Jauhokoisat elävät myllyissä ja leipomoissa, joista ne kulkeutuvat tuotteiden mukana koteihin. Jauhokoisan toukka on pari senttiä pitkä, vaalea, pehmeäihoinen ja harvakarvainen. Aikuisen jauhokoisaperhosen siivenkärkien väli on 2 cm.

Toukka suosii vehnäjauhoja (muutkin kelpaavat) ja erittää hämähäkinseittiä muistuttavaa rihmaa, joka aiheuttaa jauhojen paakkuuntumista. Paakkuuntunut massa sisältää runsaasti toukkien tummia ulostehiukkasia. Toukat koteloituvat massaan ja kotelosta kehittyy aikanaan aikuinen perhonen, joka lentää öisin ja istuu päivät hämärissä paikoissa siivet suljettuina.

Jauhokoisan torjunta:Vaeltavat toukat tekevät torjunnan vaikeaksi ja pitkään jatkuvaksi. Tilojen tarkkailu ja toukkien esiintymispaikat imuroidaan sekä puhdistetaan. Saastuneet elintarvikkeet hävitetään. Elintarvikkeiden säilytyspaikkojen yleisestä siisteydestä on huolehdittava. Asunnoissa perhosten ja niiden toukkien torjuntaan sopiva valmiste on Cooper Aerosoli. Valmisteella sumutetaan toukkien ja aikuisten perhosten esiintymispaikat. Käsittely uusitaan tarvittaessa.